(04.06.2014)
4 июня 2014 года, Москва: Abbott, международная компания, работающая в области здравоохранения, и BabyBlog.ru, одна из ведущих социальных сетей для родителей в России, провели опрос среди пользователей BabyBlog.ru, согласно которому 68% респондентов предпочитают детскую молочную смесь без пальмового масла. Детские смеси, изготовленные без пальмового масла, известны тем, что способствуют лучшему усвоению кальция (необходимого для роста и развития) и жиров (важного источника энергии для растущего организма)[1],[2],[3],[4], а также обеспечивают мягкий стул 3,[5],[6],[7].
Пользователям BabyBlog.ru было предложено ответить на вопрос «Как вы относитесь к пальмовому маслу в составе детской молочной смеси?».
В общей сложности 14 371 респондент принял участие в опросе, который был доступен для пользователей BabyBlog.ru в апреле 2014 года.
Ученые Подразделения детского и лечебного питания компании Abbott постоянно работают над усовершенствованием состава детских молочных смесей, чтобы приблизить их к характеристикам и свойствам грудного молока.
Грудное молоко богато пальмитиновой кислотой, поэтому в ряд смесей добавляют пальмовое масло, также ее содержащее. Однако в пальмовом масле пальмитиновая кислота занимает другое положение в молекулярной структуре жира, вследствие чего грудное молоко и смеси с пальмовым маслом оказывают разное влияние на усвоение жира и кальция в желудочно-кишечном тракте ребенка3,4. Пальмитиновая кислота грудного молока очень хорошо усваивается в организме, в то время как пальмитиновая кислота пальмового масла усваивается хуже, поскольку связывается с кальцием, который в большом количестве содержится как в грудном молоке, так и в детской смеси, что приводит к образованию нерастворимых соединений и уплотнению стула. Кроме того, пальмитиновая кислота не является незаменимой и может синтезироваться в организме ребёнка. Зная это, компания Abbott разработала не содержащую пальмового масла детскую молочную смесь для облегчения пищеварения.
Павел Вавилов, директор по маркетингу BabyBlog отмечает: «Одна из главных задач BabyBlog – повысить осведомленность матерей в вопросах здоровья ребенка. Опрос, который мы организовали совместно с Abbott, был направлен на побуждение матерей узнать больше об ингредиентах детской смеси, включая пальмовое масло. Питание в первые годы жизни может иметь огромное влияние на способность ребенка учиться и развиваться, поэтому матери должны учитывать все важные факторы при выборе детского питания».
Как правило, родители не понимают причин возникновения нарушений пищеварения у ребенка, в связи с чем вынуждены чаще обращаться к педиатру. Продукт, который хорошо вписывается в рацион одного ребенка, может не подходить другому из-за особенностей желудочно-кишечного тракта. Поэтому для выбора подходящей ребенку смеси мама обязательно должна посоветоваться с доктором.
«Детские смеси Similac содержат пребиотики и не содержат пальмового масла, что способствует обеспечению консистенции стула, как у малышей на грудном вскармливании6,[8], содействуя комфортному пищеварению и хорошей работе желудочно-кишечного тракта, - говорит Владимир Спесивцев, медицинский директор Подразделения детского и лечебного питания Abbott в России. – Более того, в ряде исследований было показано, что дети, получавшие смеси, не содержащие пальмового масла, усваивали кальций лучше, чем дети, получавшие смеси, содержащие в составе жирового компонента пальмовое масло1-4. Это особенно важно, так как кальций необходим для здорового развития, формирования зубов и костей».
>Медицинские организации во всем мире рекомендуют грудное вскармливание как золотой стандарт кормления детей раннего возраста, наиболее подходящий малышам. Но если грудное вскармливание по какой-то причине невозможно, то нужно проконсультироваться с врачом, который посоветует детскую смесь, подходящую для поддержания здорового роста и развития ребенка с учетом индивидуальных особенностей.
***
О сайте BabyBlog.ru
[1] Nelson SE, Rogers RR, Frantz JA, Ziegler EE. Palm olein in infant formula: absorption of fat and minerals by normal infants. Am J Clin Nutr 1996: 65:291‐6.
[2] Nelson, S.E., Frantz, J.A., Ziegler, E.E. Absorption of fat and calcium by infants fed a milk‐based formula containing palm olein. J Am Coll Nutr 1998:17(4)327‐332
[3] Costa‐Ribeiro H, Leite E, Lasekan J, Baggs J, Ribeiro T, Pontes M, Mattos A. Calcium absorption and retention, and gastrointestinal tolerance in Brazilian term infants fed milkbased formulas with and without palm‐olein. Presented as an Abstract Poster at the World Congress of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (WCPGHAN) 2012 on November 16 and 17, 2012 at Taipei, Taiwan.
[4] Ostrom KM, Borschel MW, Westcott JE, Richardson KS, Krebs NF. Lower calcium absorption in infants fed casein hydrolysate‐and soy protein‐based infant formulas containing palm olein versus formulas without palm olein. J Am Coll Nutr 2002;21:564‐569.
[5] Alarcon PA, Tressler RL, Mulvaney A, Lam W, Comer GM. Gastrointestinal tolerance of a new infant formula in healthy babies: an international study conducted in 17 countries. Nutrition 2002: 18: 6.
[6] Lloyd B, Halter RF, Kuchan MJ, Baggs GE, Ryan AS, Masor ML. Formula tolerance in post breastfed and exclusively formula‐fed infants. Pediatrics 1999; 103: 1.
[7] Borschel MW, Groh‐Wargo S, Brabec BA, Ziegler EE, Litov RE, Oliver JS. Tolerance, bone mineral content, and serum vitamin D concentration of term infants fed partially hydrolyzed whey‐based infant formula. OpNutr J 2012:6:71‐79.
[8] Williams T, Choe Y, Price P, et al. Safety and tolerance of infant formulas containing prebiotics in healthy, term infants. Microb Ecol. 2009;57:584–5. Abstract
Имейте в виду, что запрошенный вами веб-сайт предназначен для резидентов конкретной страны или стран, как указано на сайте. Поэтому сайт может содержать информацию о фармацевтических и медицинских изделиях, а также других продуктах и их применении, которые, возможно, не одобрены в вашей стране или регионе.
Запрошенный вами веб-сайт также может не подходить для размера вашего экрана.